Jak zdrowe jest jedzenie batonów energetycznych?

Batony spożywcze (znane jako batony energetyczne) zostały po raz pierwszy stworzone w latach 60. XX wieku przez dr Howarda Baumana, który wykorzystując rozwój programów kosmicznych, stworzył pożywne, bezpieczne i zdrowe pożywienie dla astronautów. Były one promowane przez firmę Pillsbury we współpracy z NASA.

Obecnie branża batonów energetycznych jest tak duża, jak ich popularność, sprzedali nam je jako przenośna, smaczna i „zdrowa” przekąska. Występują - dosłownie - we wszystkich kolorach, smakach i cenach.

Którą wybrać?

Odpowiedź brzmi: to zależy. Produkty te są projektowane w oparciu o gusta i potrzeby populacji. Dostępne są batony bez cukru dla osób chorujących na cukrzycę, batony bogate w białko dla sportowców, batony niskokaloryczne dla osób dbających o sylwetkę, batony bogate w błonnik dla osób cierpiących na zaparcia, a także inne, które z uwagi na wysoką zawartość cukru można uznać za pyszny deser.

PRZECZYTAJ: Czy bolillo jest zdrowsze z okruchami czy bez?

Naucz się odróżniać różne rodzaje batonów dostępnych na rynku i wybierz ten, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.

Batony zbożowe

Jest ich na rynku najwięcej . Zazwyczaj obiecują mnóstwo smaku i mało kalorii. Zazwyczaj nie są to zbyt pożywne przekąski i należy je spożywać w towarzystwie innego produktu spożywczego, aby uzyskać pełnowartościowy i sycący posiłek.

Zalety:

Zapobiegają uczuciu pustego żołądka.
Można je znaleźć w każdym sklepie spożywczym lub automacie.
Są ekonomiczne.

Wady:

Większość z nich zawiera składniki o złej jakości odżywczej (syrop kukurydziany, olej palmowy) i mało błonnika.
Dostarczają jedynie energii (kalorii) i zawierają niewiele białka.
Nie stanowią one pełnowartościowego pożywienia i nie zastępują posiłków.

Batony proteinowe

Batony proteinowe cieszą się popularnością na siłowniach, ponieważ panuje przekonanie, że jedzenie dużej ilości białka szybko zwiększa masę mięśniową, ale nie jest to prawdą. Budowanie masy mięśniowej zależy od wielu innych czynników.

Może Cię zainteresować: Jak zdrowe jest spożywanie miodu i w jakich ilościach?

Zalety:

Wysoka zawartość białka sprawia, że nie czujesz głodu, dzięki czemu są świetną przekąską, gdy najdzie cię ochota.
Pomagają zapobiegać niedoborom składników odżywczych, ponieważ większość z nich jest wzbogacona witaminami (głównie z grupy B) i składnikami odżywczymi nieorganicznymi, takimi jak cynk.
To dobra opcja na regenerację po wysiłku fizycznym dla osób, które mają trudności z noszeniem przygotowanego jedzenia.

Wady:

Nie mają lepszej jakości (ani biodostępności) niż białka pochodzenia zwierzęcego.
Są drogie i zazwyczaj zawierają przesadną (i niepotrzebną) ilość białka.
Większość z tych batonów zawiera dużo dodanego cukru oraz tłuszczów nasyconych i uwodornionych (niekorzystnych dla serca).

Batony odżywcze

Do tej kategorii zaliczają się batony wyprodukowane z cenionych składników dietetycznych, takich jak granola, amarantus, orzechy, nasiona, miód i orzechy włoskie. Są to produkty o wysokiej wartości odżywczej, ale również wysokiej zawartości energii, co oznacza, że dostarczają dużo kalorii.

Zalety:

Są pożywne i smaczne.
Dobra opcja na przekąskę dla dzieci i sportowców.
Dostarczają błonnika i przeciwutleniaczy.

Wady:

Nie są wskazane jako przekąska dla osób pragnących schudnąć.
Większość kalorii pochodzi z tłuszczu i cukru.
Są drogie.