Odżywianie: Czy soja jest zdrowsza niż mięso?
Soja jest rośliną strączkową pochodzącą z Azji Wschodniej. Jest doskonałym źródłem białka, zdrowych tłuszczów, błonnika, witamin i minerałów. Składnik ten jest używany do przygotowywania różnych potraw, takich jak tofu, mleko sojowe, sos sojowy, miso i inne. Ponadto często spożywa się go w całości.
Ponieważ soja jest doskonałym źródłem białka, wiele osób stosuje ją jako zamiennik mięsa, wierząc, że jest to zdrowsza opcja. Ale czy tak jest naprawdę? Wyjaśniamy to poniżej.
Czy soja jest zdrowsza niż mięso?Ogólnie rzecz biorąc, Soję można uznać za zdrowszą opcję niż mięso , zwłaszcza jeśli chcesz ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych i cholesterolu zawartych w czerwonym mięsie.
Soja zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, których potrzebuje organizm , dzięki czemu jest źródłem wysokiej jakości białka.
Zawiera także mało tłuszczów nasyconych i cholesterolu , dzięki czemu jest zdrowszą alternatywą dla osób cierpiących na problemy z sercem i wysoki poziom cholesterolu.
Przeczytaj także: Jak zdrowe jest jedzenie na śniadanie płatków z mlekiem?Soja Jest bogaty w błonnik i minerały, dzięki czemu wspomaga zdrowie układu trawiennego , a także wywołuje uczucie sytości. Zawiera żelazo i inne minerały, które są idealne dla zdrowia.
Badania wykazały, że ta roślina strączkowa zmniejsza ryzyko wystąpienia niektórych rodzajów raka , takich jak rak prostaty, piersi i jelita grubego, dzięki zawartości izoflawonów i saponin.
ZaleceniaMimo że soja jest zdrowsza niż mięso, zaleca się jej umiarkowane spożycie, ponieważ nadmierne spożycie może mieć u niektórych osób skutki uboczne .
Z kolei, Ważne jest, aby zmieniać rodzaj spożywanego pokarmu, aby zapewnić sobie zróżnicowaną i zbilansowaną dietę. Właściwą dietę uzupełnią różne źródła białka i innych składników odżywczych.
Wszechstronność soi pozwala na jej wykorzystanie w różnych potrawach , takich jak tacos, ceviche, mediolańska zupa, klopsiki, wegański tuńczyk i wiele innych. Dzięki temu możesz przygotować niektóre ze swoich ulubionych potraw, używając tego pysznego składnika zamiast mięsa.
Przeczytaj: Ile kalorii ma bolillo?* * * Bądź na bieżąco z nowościami, dołącz do naszego kanału WhatsApp * * * https://www.whatsapp.com/channel/0029VaAf9Pu9hXF1EJ561i03
DO
informador
