Deskundigen leggen uit hoe koffie werkt: het levert geen energie, het houdt alleen de hersenen voor de gek.
Voor veel mensen staat een kop koffie 's ochtends synoniem voor instant energie. Neurowetenschappers en voedingsdeskundigen verduidelijken echter dat cafeïne geen daadwerkelijke energie opwekt, maar eerder de perceptie van vermoeidheid in de hersenen beïnvloedt.
Het lichaam produceert op natuurlijke wijze een stof genaamd adenosine. Deze stof hoopt zich gedurende de dag op en zorgt voor een slaperig gevoel. De cafeïne in koffie blokkeert tijdelijk de adenosinereceptoren in de hersenen, waardoor vermoeidheidssignalen de hersenen niet meer kunnen bereiken. Hierdoor voelt de persoon zich wakkerder en alerter, maar dit betekent niet dat het lichaam meer energie heeft ontvangen.
LEES: 5 voedingsmiddelen die niet in aluminiumfolie verpakt mogen wordenDeskundigen wijzen erop dat koffie geen directe brandstof levert aan cellen, zoals koolhydraten of vetten dat wel doen. Het effect is eerder een truc: vermoeidheid blijft bestaan, maar de hersenen ervaren die niet met dezelfde intensiteit. Zodra cafeïne is afgebroken, komt de opgehoopte adenosine vrij, wat een energiedip kan veroorzaken. Dit verklaart waarom sommige mensen zich uren na het drinken van koffie vermoeider voelen.
Hoewel koffie de concentratie en de prestaties op korte termijn kan verbeteren, kan cafeïnemisbruik nadelige effecten veroorzaken zoals slapeloosheid, nervositeit, hartkloppingen en afhankelijkheid. Deskundigen adviseren om niet meer dan 400 milligram cafeïne per dag te consumeren, wat overeenkomt met ongeveer 3 of 4 kopjes filterkoffie, afhankelijk van de individuele tolerantie.
Alternatieven om echte energie te verkrijgenOm een echte energieboost te voelen, adviseren experts:
- Slaap elke dag tussen de 7 en 9 uur.
- Zorg voor een evenwichtig dieet, rijk aan complexe koolhydraten en eiwitten.
- Zorg dat u voldoende drinkt.
- Zorg voor regelmatige fysieke activiteit om uw metabolisme te activeren.
Koffie kan een bondgenoot zijn om alert te blijven, maar het is geen vervanging voor rust en goede voeding. In plaats van energie te genereren, blokkeert het simpelweg de tekenen van vermoeidheid, waardoor we de illusie krijgen actiever te zijn dan we in werkelijkheid zijn.
LEES: Reden om hibiscus NIET te koken voordat u uw drankje bereidtBB
informador
