Pontine'de NAS anti-botulinum saldırısı, nöbetler ve para cezaları

Kampanyanın bir parçası olarak önleme ve gıda güvenliği 'Sessiz Yaz 2025', Carabinieri Sağlık Koruma Komutanlığı tarafından emredildi Roma, Latina'nın NAS askerleri günlerini sonlandırdı Çeşitli faaliyetlerde bir dizi olağanüstü kontrol gerçekleştirdim Pontine bölgesinin ticari ve üretim faaliyetleri. Bilanço Toplamda 1.100 kilogramın üzerinde gıdaya maruz kalındı 1.000'den fazla paket öz denetim altında ele geçirildi veya imha edildi bloke edilen koruma alanları ve idari yaptırımlar için bir miktar Toplamı 10 bin avroyu aşan. Kontroller özellikle şu konulara odaklandı: sebze konserve üretim tesisleri, son zamanlarda dikkati tekrar konuya çeken haberler botulizm riski. Fondi'de bir kamp alanında Carabinieri'ler HACCP prosedürlerinin uygulanmaması tespit edildi Uygun gıda depolaması. On beş kilo ürün izlenebilirliği olmayanlar kendi kendine kontrol altında imha edildi sektör operatörü tarafından bir para cezası tetiklenirken, 2.000 avro. Ancak Priverno'da bir fabrikanın içinde konserve yiyecek, askeriye toplam yokluğu buldu önlemek için gerekli özdenetim prosedürlerinin mikrobiyolojik kontaminasyon. Denetim sırasında, her biri 1,5 kiloluk yaklaşık 750 paket ele geçirildi sebze konserveleri, toplamda bir tondan fazla Ürün. Burada da 2.000 TL para cezası uygulandı euro. Gaeta'da bir restoranda yapılan kontroller şu şekildeydi: 40 kilo gıda ürününe herhangi bir işlem yapılmadan el konuldu Menşei belgelendirmesi. Faaliyet onaylandı. 1.500 avro para cezasıyla cezalandırıldı. Terracina'da iki kritik durum tespit edildi. Birinde sandviç dükkanında ciddi eksiklikler belgelendi hijyen ve sanitasyona aykırı davrananlara 1.000 avro para cezası verildi. uzakta, bir pizzacı-kafeteryanın içinde bir sahil tatil beldesinde, ordu yaklaşık 60 tane buldu kilolarca et, balık ve sebzenin izlenebilirliği yok, daha sonra kendi kendine kontrol altında elden çıkarılırsa: 1.500 para cezası Son olarak Sonnino'da bir başka konserve fabrikası sebzelerin korunması için yeterli HACCP protokollerinin bulunmadığı tespit edildi Ürünün mikrobiyolojik güvenliğinden sorumludurlar. Bu durumda, 320 adet 500 gramlık paket ele geçirildi, bunların değeri ise; Toplamda yaklaşık 500 avro. Burada da para cezası verildi 2.000 avro para cezası.