Um lugar com um microclima em frente a uma pousada em ruínas que era histórica

Quando está calor, as pessoas tendem a procurar lugares frescos . É assim que sempre foi, é e sempre será. Nesse caso, qualquer lugar onde possam dar um mergulho serve, mesmo em praias infestadas, onde é quase impossível abrir um guarda-sol ou estender uma toalha, só para chegar ao mar e encontrar uma crosta de protetor solar cobrindo a superfície que quase te derruba.

O interior é desprezado, a menos que tenha aquele frescor cobiçado, o que faz sentido, já que ninguém acharia uma boa ideia passar um dia em uma área deserta. Mas entre a área deserta e a praia lotada, há uma ampla gama de tons de cinza, e Deifontes está nesses tons intermediários.

Esta cidade de Granada , com pouco menos de três mil habitantes e a cerca de vinte quilômetros da capital, tem muito charme, coisas para ver e uma história que remonta à época dos romanos, algo que seu próprio nome revela: Deifontes significa fontes de Deus e que se conecta com o Nacimiento, o parque bacana sobre o qual este artigo trata.

Embora o nome sugira a nascente de um rio, trata-se, na verdade, de uma nascente que corre ao lado do Rio Cubillas, que começa seu curso alguns quilômetros rio acima. Mas a nascente em si é um espetáculo para ser visto: a água emerge das profundezas da terra, límpida e tão parada que parece não se mover. Tudo irradia calma.

Há claramente um microclima ali. Não importa o calor lá fora, as árvores que cercam a fonte — salgueiros, olmos e choupos — são frondosas, proporcionam boa sombra, têm um aroma agradável e reduzem significativamente a temperatura. Também não é um parque muito popular, então você pode passar um bom tempo lá lendo, passeando ou pensando que muitas das coisas mais bonitas são, além disso, gratuitas.

Tanto na entrada quanto na saída, junto à cerca principal, há uma capela em homenagem a Santo Isidro e uma estátua de Nossa Senhora de Fátima, mas o verdadeiro tesouro está do lado oposto, do lado de fora. O problema é que, assim que o vir, o viajante se perguntará onde está, pois o que vê é uma construção em ruínas.

Merece ser reformada porque faz parte da história religiosa da Espanha. Em janeiro de 1582, um grupo de sete freiras e dois frades pernoitaram nesta hospedaria a caminho de Granada para fundar um convento. Entre os participantes da expedição estavam ninguém menos que São João da Cruz e Santa Teresa de Jesus , os principais impulsionadores da cisão que levou à criação da Ordem dos Carmelitas Descalços .

Os viajantes partiram de Beas de Segura , agora na região de Múrcia, e depois de passar pelas cidades de Úbeda e Baeza , ambas agora em Jaén, e também cruzar Iznalloz, agora na província de Granada, chegaram a Deifontes como penúltima parada antes de chegar ao seu destino. Após mais de 28 horas de viagem, havia uma última parada em Albolote , e então chegariam a Granada.

Há duas teorias que explicam por que o grupo passou a noite naquela pousada em Deifontes. Uma sugere que uma forte tempestade os obrigou a parar. Outra afirma que Deifontes recebeu notícias de Granada de que essas pessoas estavam se preparando para abrir um convento para uma nova ordem religiosa, e alguns líderes religiosos que se opunham ao plano tentaram impedi-los.

Depois daquela noite em Deifontes, da qual ficou como lembrança um poema de San Juan de la Cruz e duas placas naquele edifício em ruínas que mencionam que eles estiveram ali, a procissão finalmente chegou ao seu destino e o convento foi criado no bairro do Realejo, onde permanece desde 1583 .

O poema é intitulado ' Canção da alma que se compraz em conhecer a Deus pela fé ', é bem provável que tenha sido dedicado à cidade onde ele teve que se abrigar e diz:

Quão bem conheço a fonte que flui e corre.

embora seja noite

Aquela fonte eterna está escondida

Eu sei muito bem onde ele quer chegar

embora seja noite

Eu sei que não pode ser uma costa tão bonita,

e que o céu e a terra bebam dela

embora seja noite

Eu sei bem que não há fundamento nisso.

e que ninguém pode vadeá-lo

embora seja noite

Sua clareza nunca é obscurecida

e eu sei que toda luz vem dela

embora seja noite

Eu sei que suas correntes são tão poderosas

que infernos, céus água e pessoas,

embora seja noite

A corrente que nasce desta fonte

Eu sei bem que ele é tão capaz e onipotente

embora seja noite

A corrente que vem desses dois

Eu sei que nenhum deles o precede

embora seja noite

Esta fonte eterna está escondida

neste pão vivo por nos dar vida

embora seja noite

Aqui as criaturas estão sendo chamadas,

e eles se fartam dessa água, mesmo no escuro

embora seja noite

Esta fonte viva que eu desejo

Neste pão da vida eu a vejo

embora seja noite

Séculos antes, a pousada era uma vila romana. A Prefeitura de Deifontes a adquiriu em março de 2025 e planeja explorá-la como atração turística. O prefeito Paco Abril Tenorio afirma que já está em negociações com a Prefeitura para sua reforma. "Serão realizados levantamentos arqueológicos para confirmar o que parecem ser mosaicos da era romana de grande valor." Isso, somado à presença de dois escritores-chave da história espanhola, resultaria em duas grandes atrações turísticas.

Como Deifontes fica perto de Granada, você pode chegar lá saindo da capital em menos de meia hora, visitá-la e retornar. Mas também há lugares para se hospedar em Deifontes — sem imitar os dois santos, não há necessidade de se hospedar naquela casa em ruínas — porque a cerca de 200 metros de distância, há um albergue rural chamado El Nacimiento, que oferece essa opção.

Com isso, um bom plano para o dia: acordar cedo para percorrer a Trilha das Fontes de Deifontes, uma trilha de dez quilômetros que pode ser percorrida a pé ou de bicicleta e que passa, entre outros pontos de interesse, pela Fonte da Maceta, a Fonte Colmenar de los Cucos e a Fonte das Nogueras.

Lá você entenderá melhor por que a cidade tem a palavra "fuentes" escrita em seu nome. O ponto mais alto desta rota é a antiga torre de vigia , da qual resta uma torre a 1.150 metros acima do nível do mar, que existe desde o século XIV, quando era uma fortaleza nasrida. Ela domina uma vasta área que revela sua natureza defensiva e foi declarada Sítio de Interesse Cultural.

Quando o calor aperta — e com certeza aperta em Deifontes —, é uma boa ideia fazer uma pausa no Parque del Nacimiento, pelo tempo que quiser, e depois recarregar as energias em um dos restaurantes da cidade. Duas boas opções são o El Nacimiento , ao lado do albergue mencionado, e o El Puente , na entrada da cidade. Ambos servem comida caseira e farta em um ambiente acolhedor e familiar. Seja qual for a sua escolha, peça o porco assado.

Uma sesta à tarde é uma boa ideia. A ingestão de calorias ajudará você a adormecer, ainda melhor se acompanhada de um bom vinho local. Em Deifontes, bem ao lado do restaurante El Puente, ficam as vinícolas Fontedei, onde o renomado enólogo Antonio López produz o Fontedei, altamente recomendado para apreciadores de vinho branco e tinto. As vinícolas podem ser visitadas mediante agendamento.

Quando o calor diminui, é uma boa ideia dar um passeio pelo centro histórico, que preserva locais de interesse como a Igreja Mudéjar de San Martín , datada do século XVII e com uma curiosa ligação à Abadia de Sacromonte. Foi construída pelo Abade Alonso de Zayas , que, como outros abades, costumava ir a Deifontes para descansar e desfrutar dos seus encantos. Nessa igreja, aliás, encontram-se cruzes de seis pontas, como as do monumento de Granada.

Vale a pena visitar a Plaza de la Constitución, com suas arcadas, e o antigo Palácio dos Marqueses de Casablanca . Especialmente este último, um edifício do século XIX com um jardim notável que hoje abriga a prefeitura. No centro, mesmo sendo uma cidade pequena, não é difícil encontrar um bar onde você possa saborear algumas tapas e ir para a cama com a certeza de que não foi um dia perdido.