Quiz. Czy rozpoznajesz te ryby, które można znaleźć na straganach targowych?
Siedmiu na dziesięciu Francuzów je owoce morza przynajmniej raz w tygodniu, zgodnie z najnowszym badaniem przeprowadzonym przez Toluna Harris Interactive dla Collectif Poissons, Coquillages et Crustaceans*, opublikowanym w zeszły czwartek. Produkty te cieszą się pozytywnym wizerunkiem wśród konsumentów: 92% z nich docenia ich ogromną różnorodność.
Średnio spożywa się 9,7 różnych produktów wodnych. Krewetki, łosoś i tuńczyk to trzy najpopularniejsze produkty, a następnie dorsz. Jeśli chodzi o skorupiaki , najpopularniejsze są małże i przegrzebki.
Czy potrafisz rozpoznać ryby, które znajdziesz na naszych półkach? Oto pierwszy quiz, który sprawdzi twoją wiedzę.
Ta treść została zablokowana, ponieważ nie zaakceptowałeś plików cookie i innych modułów śledzących.
Po kliknięciu „Akceptuję” zostaną umieszczone pliki cookie i inne moduły śledzące, a Ty będziesz mógł przeglądać treści Beop ( więcej informacji ).
Klikając „Akceptuję wszystkie pliki cookie” , wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookie i innych znaczników w celu przechowywania Twoich danych na naszych stronach i w naszych aplikacjach w celach personalizacji i kierowania reklam.
Możesz cofnąć swoją zgodę w dowolnym momencie, konsultując naszą politykę ochrony danych . Zarządzaj moimi wyborami
Jeśli quiz nie wyświetla się prawidłowo, kliknij tutaj .
Cena – coraz bardziej decydujące kryteriumFrancuzi nadal zamawiają ryby w sklepach rybnych w prawie 6 na 10 przypadków, ale coraz więcej z nich sięga po produkty w puszkach (34%) i regularnie kupuje mrożonki (38%). Nie jest to zaskakujące: te formaty są często tańsze.
Ponieważ podczas gdy świeżość pozostaje głównym kryterium zakupu (dla 74% konsumentów, w tym 39%, którzy czynią ją kryterium numer 1), cena (65%, w tym 18% na pierwszym miejscu) nadal rośnie . Różnica między tymi dwoma kryteriami zmniejszyła się o 12 punktów w ciągu sześciu lat, w kontekście inflacji.
Choć nie zawsze jest to możliwe, ryby pozostają niezbędnym elementem zdrowej diety. ANSES zaleca spożywanie ich dwa razy w tygodniu, zmieniając gatunki i źródła pochodzenia. Agencja Bezpieczeństwa Żywności określa, że należy naprzemiennie jeść tłustą rybę bogatą w kwasy tłuszczowe omega-3 i inną rybę.
Nadal ważne jest, aby umieć odróżnić ryby tłuste od chudych. 83% Francuzów twierdzi, że wie, jak to zrobić. Jednak według badania Toluna Harris Interactive wielu z nas ma pewne braki.
Czy będziesz w stanie poprawnie sklasyfikować ryby zidentyfikowane wcześniej? Oto drugi quiz, aby się dowiedzieć.
Ta treść została zablokowana, ponieważ nie zaakceptowałeś plików cookie i innych modułów śledzących.
Po kliknięciu „Akceptuję” zostaną umieszczone pliki cookie i inne moduły śledzące, a Ty będziesz mógł przeglądać treści Beop ( więcej informacji ).
Klikając „Akceptuję wszystkie pliki cookie” , wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookie i innych znaczników w celu przechowywania Twoich danych na naszych stronach i w naszych aplikacjach w celach personalizacji i kierowania reklam.
Możesz cofnąć swoją zgodę w dowolnym momencie, konsultując naszą politykę ochrony danych . Zarządzaj moimi wyborami
Jeśli quiz nie wyświetla się prawidłowo, kliknij tutaj .
*Ankieta interaktywna Toluna Harris dla Fish, Shellfish and Crustaceans Collective, maj 2025 r. Próba 1179 osób reprezentatywnych dla populacji Francji w wieku 18 lat i starszych.
Le Progres
