Esta hermosa ciudad costera del Reino Unido está llena de tiendas independientes y es excelente para comer.

Sede de un festival gastronómico de renombre nacional, este pueblo costero atrae a entusiastas de la gastronomía de todo el país para degustar la cocina tradicional de Anglia Oriental . Si te encanta comer, este es tu lugar.

El pescado es el protagonista, como cabría esperar de un pueblo con vistas al Mar del Norte, pero su oferta gastronómica independiente satisface todos los gustos. Afortunadamente, gracias a su playa de guijarros, la afluencia de público es considerablemente menor que en los barrios más concurridos de Suffolk , lo que permite disfrutar de la comida con relativa tranquilidad.

La guía de consumo Which? lo nombró el punto de interés culinario del este de Inglaterra este año, otorgándole cinco estrellas perfectas por su oferta gastronómica (y, lo que es igualmente importante, cinco estrellas por su paz y tranquilidad), basándose en una encuesta de 8.952 experiencias de 3.872 miembros.

Cada año, Aldeburgh se transforma gracias a los visitantes que acuden a celebrar la herencia culinaria de Suffolk en el festival anual de comida y bebida. Su 20.º aniversario se celebra en tan solo unas semanas, el 27 y el 28 de septiembre, a pocos kilómetros tierra adentro de Aldeburgh, en Snape Maltings, informa el Express .

Esto contribuye al auge de los restaurantes, ya que se benefician de una creciente clientela entusiasta de la cocina de calidad. Para una velada más lujosa, The Suffolk es un restaurante de gran prestigio, incluido en la Guía Michelin, con un espectacular entorno costero.

A pesar de ser un poco más cara, el célebre crítico gastronómico Jay Rayner la elogió por su excelente relación calidad-precio en comparación con ciudades como Londres. "Esta cena fue una dulce celebración en sí misma, con una ejecución perfecta", comentó para The Guardian . "Mi cena me transportó a un montón de lugares muy felices".

Su menú de temporada ofrece pescado de origen local y el chef, Luke Truelove, crea platos especiales diarios inspirados en los mejores productos que encuentra. El pescado con patatas fritas es esencial en cualquier escapada costera británica, y los turistas pueden disfrutar de sus crujientes, saladas y avinagradas raciones en el restaurante familiar Aldeburgh Fish & Chip Shop.

Brasserie The Lighthouse cuenta con una calificación casi perfecta de 4,8 otorgada por más de 700 comensales, mientras que Regatta, que se especializa en mariscos y opera su propio ahumadero, también disfruta de excelentes críticas.

Sin embargo, Aldeburgh no es precisamente un lugar de ensueño. Esta ciudad de Suffolk es un encantador refugio costero, con casas vibrantes, una extensa playa de guijarros y paseos junto al mar.

Las calles también están repletas de galerías de arte, boutiques independientes y atracciones patrimoniales, incluida The Red House, la antigua residencia del compositor Benjamin Britten.

Aldeburgh tampoco tiene estación de tren, lo que nuevamente se presta a que haya menos multitudes provenientes de Londres, pero si opta por el transporte público, puede tomar un autobús de conexión desde la estación de Saxmundham.