Erfahren Sie alle Vorteile des Verzehrs von gekochten Äpfeln
Der Apfel ist für viele Menschen eine beliebte Frucht, da er nicht nur lecker ist, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitamin A und C sowie Mineralien wie Kalium, Magnesium, Flavonoiden und Kalzium ist. Dank seiner Eigenschaften Der Apfel hilft, koronare Herzkrankheiten und Krebs vorzubeugen.
Diese Frucht kann in verschiedenen Formen gegessen werden, gehackt mit Salz und Zitrone, in Smoothies, als Frühstückszutat, in Getränken, püriert usw. Wie wäre es mit gekochten oder pürierten Äpfeln? Wir erklären es weiter unten.
Was passiert mit den Eigenschaften des Apfels, wenn er gekocht wird?Experten analysierten die Eigenschaften von Äpfeln, wenn sie gekocht oder püriert werden, und kamen zu dem Schluss, dass die Vorteile fast dieselben sind wie die von rohen Äpfeln. Entdecken Sie sie unten.
Äpfel, ob gekocht oder püriert, enthalten sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien, die helfen, das Krankheitsrisiko zu senken wie Krebs, Diabetes und Herzkrankheiten.
„Die Herstellung von frischem Apfelmus aus der ganzen Frucht, einschließlich der Schale, trägt dazu bei, die größtmögliche Menge an Antioxidantien sicherzustellen “, stellt das medizinische Portal WebMD fest.
Lesen Sie: Wie und warum der Internationale Tag des Bieres heute, am 5. August, gefeiert wirdGekochte Äpfel enthalten außerdem fast die gleiche Menge an Ballaststoffen wie die ganze Frucht. Diese Ballaststoffe sind löslich und tragen laut WebMD zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei.
Auch gekochtes Obst hilft bei der Behandlung von Verdauungsproblemen wie Durchfall oder Verstopfung , da es die Auswirkungen des Reizdarmsyndroms neutralisiert.
Was sind seine Eigenschaften?Gekochte Äpfel enthalten Folgendes:
- Kalium
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin B6
- Kalzium
- Magnesium
Zutaten:
- 4 bis 6 Äpfel beliebiger Sorte.
- 1 Tasse Wasser.
- Zimt nach Geschmack oder Zitronensaft.
Anweisungen:
- Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und entfernen Sie das Kerngehäuse. Sie können sie schälen oder die Schale dran lassen.
- Geben Sie die Äpfel und das Wasser in einen großen Topf.
- Bei mittlerer bis hoher Hitze kochen.
- Sobald es kocht, 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
- In einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinern oder pürieren.
Es kann kalt oder warm genossen werden.
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