İtalya, UNESCO miras statüsü için mutfak başvurusunu teşvik ediyor

İtalya Başbakanı Giorgia Meloni, İtalyan mutfağının UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras statüsüne adaylığını desteklemek amacıyla Pazar günü (21) bir öğle yemeğine katıldı.

Hükümet ve İtalyan Belediyeler Birliği (ANCI), İtalya'nın kuzeyinden güneyine kadar birçok belediyenin ve dünyanın dört bir yanındaki büyükelçiliklerin "Pazar Öğle Yemeği - İtalyanlar Masada" adlı etkinliği düzenlediği ulusal ve uluslararası bir girişimle bunu destekledi. Bu etkinlik, vatandaşların ülkenin geleneksel yemekleri etrafında bir araya gelip sosyalleştiği bir an oldu.

Meloni, Rai 1'in "Domenica In" programında canlı yayında, "İtalyan mutfağı sahip olduğumuz en sıra dışı şeylerden biri. Kültürümüz, kimliğimiz, geleneğimiz ve aynı zamanda gücümüz hakkında çok şey söylüyor. Bu yüzden 'gelenekler' hakkında konuşmak için geleneksel masalar da düzenliyoruz," dedi.

İtalya Başbakanı, Tarım Bakanı Francesco Lollobrigida, Kültür Bakanı Alessandro Giuli, Roma Belediye Başkanı Roberto Gualtieri ve Lazio Bölge Valisi Francesco Rocca'nın da aralarında bulunduğu diğer konuklarla birlikte Kolezyum'un karşısındaki Venüs Tapınağı'nda açık havada bir yemeğe katıldı.

"Pazar öğle yemeklerini dedem ve anneannemle geçirirdim, benim için pazar öğle yemeği aynı zamanda diplomatlık da dahil olmak üzere pastarelle ile de bağlantılıdır" dedi.

Meloni, "İtalyan mutfağının dünya çapında değeri yaklaşık 250 milyar avro" diyor ve hükümetinin "bunu tanınır hale getirmek" istediğini belirtiyor.

Kültür Bakanı, "İtalya, yüksek mutfağından popüler mutfağına kadar, çeşitli coğrafi özellikleri ve çok yönlü tarihsel katmanları nedeniyle, yemeğe bağlı olağanüstü bir malzeme, yemek, durum ve ritüel çeşitliliğiyle bezenmiştir."

"Yemeğin tarihi, medeniyet ve kültürün tarihidir. İtalyan mutfağı, toplumu, tarihi ve toprakla olan ilişkimizi yansıtır: Ayrıca, uzun zamandır tüm dünyada önceliği kabul görmüş, kendine özgü bir İtalyan özelliğidir," diye yorumladı Giuli.

İtalya'da şu anda 61 adet dünya mirası, 19 adet de somut olmayan miras alanı bulunmaktadır.

Tartışma - Ancak Meloni'nin etkinliğe katılımı ülkede tartışmalara yol açtı; ilk tepki merkez sol Demokrat Parti (PD) sekreteri Elly Schlein'dan geldi.

"Giorgia Meloni, İtalya'nın Filistin Devleti'nin tanınması ve İsrail hükümetine yönelik yaptırımlar konusunda ne yapacağını açıklamak üzere Parlamento önüne çıkmayı reddetmeye devam ediyor.

Ülkenin ana muhalefet partisinin temsilcisi, "Yine de kamu televizyonunda seçim reklamları hazırlamak için zaman bulmaya devam ediyor" dedi.

Schlein'a göre Meloni, "Pazar günleri hangi öğle yemeklerini ve tatlıları yemeyi tercih ettiğini açıklamak için bu girişimden yararlandı. Kanada, Birleşik Krallık ve Avustralya ise Filistin Devleti'ni tanıdıklarını açıklayarak, Gazze'nin yasadışı işgaline ve Netanyahu hükümetinin suçlarına son vermeye çalışan diğer birçok devlete katıldı."

5 Yıldız Hareketi (M5S) üyeleri de İtalyan başbakanının katılımını eleştirerek, "RAI dibe vurdu.

Mara Venier, 'Domenica In' adlı programda Meloni ile pazar günleri yemek pişirme alışkanlıkları hakkında bir röportaj düzenleme fikrini ortaya attı; sanki Meloni komşusunun teyzesiymiş gibi.

Sistem karşıtı parti için bu, "kamu parasıyla ödenen, artık bir hizmet değil, rejimin bir aracı haline gelen ahlaksız bir operasyondu."