Louis Vuitton yıldızlı restoranıyla geri dönüyor. Bu, zevkin stil ile buluştuğu simgesel bir yer

Fransız Rivierası'nda bir yaz geçirmeyi planlıyorsanız, Saint-Tropez'in en şık bahçesinde bir masa ayırtmakta fayda var. Louis Vuitton, sizi bir kez daha kelimenin tam anlamıyla bir ziyafete davet ediyor; şıklık, lezzet ve... bir monogramla üst düzey yemekler sunuyor.

Saint-Tropez'in kalbinde, White 1921 otelinin sakin avlusunda, mevsimlik Louis Vuitton pop-up mağazası geri döndü. Lüks moda evinin burada bir yaz restoranı açmasının bu üçüncü yılı, ancak bu sezon daha fazlası var: ilk Michelin yıldızı ve Akdeniz mutfağıyla flört eden ancak küresel vurgulardan da çekinmeyen yeni bir menü.

St. Stropez'deki Louis Vouitton restoranının içi/fotoğraf paspası. Beyaz Otel 1921 basın bültenleri

Mutfağın sihrinin ardında iki usta var: Üç Michelin yıldızına sahip en genç şef Arnaud Donckele ve Louis Vuitton için tasarladığı çikolatalarla efsaneleşen şekerleme vizyoneri Maxime Frédéric . Paris'in Cheval Blanc'larıyla tanınan marka, bir kez daha duyuları büyülemek için Saint-Tropez'e geri dönüyor. Felsefeleri? Lüksün bir zevki ve... bir de mizah duygusu vardır.

Bu sezonun menüsü yaz şehvetine bir övgü niteliğinde. Aromatik Wagyu dana suyu, ağzınızda eriyen mermer domatesler, chanterellesli ravioli ve hafif shiso sosuyla servis edilen ızgara ıstakoz kuyruğu ; bunlar, sınıf odaklı mutfak keşiflerinden hoşlananlar için öneriler. Tatlı son mu? Ravent vacherin, fındık kreması, limon şerbeti. Buradaki tatlı bile monogramlı.

St. Stropez'deki Louis Vouitton restoranının ana yemeği/fotoğraf matı. Beyaz Otel 1921 basın bültenleri

Her şey Constellation koleksiyonundan alınan porselenlerde servis ediliyor; narin ama kesinlikle lüks, en yüksek kaliteli Limoges'dan yaratılmış.

LVrestaurant3.jpg

Atmosfer? Yazlık, neşeli, Resort 2025 koleksiyonundan ilham alan renkler ve çiçeklerle dolu. Aydınlatma Edward Barber ve Jay Osgerby'nin zarif lambaları ve Zanellato/Bortotto'nun masal fenerleriyle sağlanıyor.

Louis Vuitton'un bu mutfak projesi sadece mevsimsel bir heves değil. Marka, 2020 yılında Osaka'da ilk kez sahneye çıktığından bu yana Londra'dan New York'a, Doha'ya kadar dünyadaki gastronomi haritasını istikrarlı bir şekilde genişletiyor. Her yerde yeteneğe, yerelliğe ve özgünlüğe odaklanıyor.

Frédéric, “ Louis Vuitton Mutfak Topluluğu, her şefin kendine özgü tarzını korurken misafirperverlik teklifimizi geliştirmemize olanak tanıyor” diyor. Donckele gülümseyerek ekliyor: "Misafirlerimizin rahat hissetmelerini istiyoruz, ama her zaman Louis Vuitton tarzında - ister Saint-Tropez'de ister başka bir yerde olsun."

Ve bunu hissedebiliyorsunuz. Çünkü bu restoranda lüks bağırmıyor. Tadı çok güzel.