Paris'te yılan balıkları: kaliteli yemek ve kusursuz hizmet

Neden her zaman trend avcılarının arasına katılasınız ki? Elbette meraktan. Bir yemek eleştirmeni olarak, herkesin hakkında konuştuğu bir restoran hakkında bir fikre sahip olmak anlaşılabilir. Ancak bu, sık sık gittiğimiz ve her zaman aynı memnuniyet seviyesini elde ettiğimiz Eels gibi yerleri görmezden gelmemiz gerektiği anlamına mı geliyor? Öğle yemeğinde, 39 €'luk üç servislik menü özellikle cazip. Mahallede daha ucuz seçenekler bulabilirsiniz, ancak onlar da en az onlar kadar iyi mi? William Ledeuil, Anne-Sophie Pic ve David Toutain'in öğrencisi olan ve Amerika ve Asya'da eğitim görmüş Adrien Ferrand, Gare du Nord yakınlarında kendi mutfağını başarıyla geliştirdi. Dünya çapındaki havası , özgünlüğü, lezzetlerin sağlam uyumu ve estetik çekiciliğiyle mutfağı, belirli bir pusula veya mutfak sürgününe gerek kalmadan büyülüyor.

Hangisini seçmelisiniz? Her zaman popüler olan yılan balığı (Yunan çiftliğinden, belirtmeliyiz), kızarmış tereyağı sosu, elma ve meyan köküyle hazırlanmış, nefis, kolayca kavranabilen lezzetler! Mevsim kestaneleri…