Aç karnına limonlu sıcak su içmek gerçekten faydalı mı? İşte beslenme uzmanlarına göre cevap.
Sosyal medyada en popüler "sağlık" ipuçlarından biri. Birçok internet kullanıcısı, sabahları ilk iş olarak içtikleri bu içeceğin faydalarını anlatan videolar paylaşıyor. Üstelik bu sadece bir heves değil: Asya'da kadim ve geleneksel bir uygulama.
Limonlu suyun, özellikle sıcakken içildiğinde, sağlığa birçok faydası olduğu biliniyor: daha iyi sindirim, enerji artışı, gelişmiş bağışıklık sistemi, güzel cilt, kilo kaybı... Peki araştırmalar ve sağlık uzmanları gerçekte ne diyor?
Bu faydaların bazıları gerçek... bazıları ise değil. Öncelikle olumlu yanlarına bakalım. Limon suyu, ister sıcak ister sıcak olsun, sıvı ihtiyacınızı karşılar. Çoğunlukla sudan oluştuğu için bu mantıklı. Sabahları ilk iş olarak limon suyu içmek gerçekten faydalıdır: vücut geceleri susuz kalır. Bu nedenle, su ihtiyacınızı gidermek için uyanır uyanmaz su içmeniz önerilir. Limonun %90'ı su olsa da, tek başına bir bardak sudan daha fazla sıvı ihtiyacınızı karşılamaz. Limon eklemek yine de iyi bir fikirdir, özellikle de sabahları ilk iş olarak su içmeyi sevmeyenler için. Huffington Post'un röportaj yaptığı diyetisyen ve beslenme uzmanı Maeva Zombon'a göre, "Ancak suya nane yaprakları, meyve parçaları veya salatalık dilimleri eklemek de aynı etkiyi yaratabilir."
Limon eklemenin - özellikle posalı ve/veya kabuklu suyunun - başlıca faydası C vitamini içeriğidir. Ouest-France'a konuşan diyetisyen ve beslenme uzmanı Pauline Pied'e göre, 100 gr ev yapımı limon suyu 42 miligram C vitamini içerir. Bir yetişkinin günde 110 miligram tüketmesi önerildiği göz önüne alındığında, limon suyu günlük ihtiyaçlarımızın önemli bir kısmını karşılar. Bu vitamin olmazsa olmazdır: özellikle bağışıklık ve sinir sisteminin normal işleyişine katkıda bulunur. Ayrıca yorgunluğu azaltmaya ve demir emilimini artırmaya yardımcı olur. C vitamini aynı zamanda bir antioksidandır.
Ancak limonlu suyun faydaları bunlarla sınırlı değil. Öncelikle, limonun asiditesi, özellikle sindirim sorunları yaşayan kişilerde sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir. Beslenme uzmanı Pauline Pied, "Limonun asiditesi doğrudan mide ve yemek borusunun mukoza zarlarına saldırır . Bu nedenle, asit reflüsü veya mide ekşimesi olan kişilere limon suyu önermiyorum" diyor. Meslektaşı Maeva Zambon ise , özellikle hassas bir mideniz varsa, "aç karnına limon suyu içmekten kaçınmanın ve öncesinde bir şeyler yemenin daha iyi" olduğuna inanıyor.
Son olarak, limonun asitliği dişleriniz için de zararlı olabilir. Ouest-France'ın görüştüğü diş hekimi Dr. Thomas Jéhanin'e göre, "aşırı limon diş minesine zarar verir ve bu da zamanla azalır. Aşırı limon tüketimi diş minesinin kaybına" veya hatta "soğuğa ve sıcağa karşı artan hassasiyete" yol açabilir. Dişlerinizi korumak için her gün limon suyu içmekten kaçınmanız, eğer içemiyorsanız pipetle içip ardından ağzınızı çalkalamanız önerilir.
L'Internaute
