Fotoğrafçı Guillaume Blot'un gözünde yol kenarı restoranları mola veriyor

Tabağın üstüne katlanmış beyaz ve bordo kareli peçeteler. Çiçekli masa örtüleri. Amora Dijon hardalı ve Maille mayonezi kavanozları. Turşu kavanozları. Bir sürahi kırmızı. Kırmızı metal iskeletli ve beyaz sırtlı kantin sandalyeleri. Bunlardan birinin üzerinde kalple birlikte “Camille” yazıyor. Terasta dörtte bir beyaz şarap. Klasik bir pizza, peynir, domates. Fıstık otomatı. Çökük yüzlü, gülümseyen, sosis gözlü, patates burunlu güzel bir lahana turşusu. Ton balıklı pilav salatası. Yarım bira. Beyaz soslu domates. Veya yoğurtlu, clafoutisli, krem ​​karamelli tatlı tepsisi. Sizin için bilmiyorum ama biz bu listeyi okuduktan sonra acıktık ve bir an önce oturup andouillette graten yemek istiyoruz. İnsanlar, kadınlar, erkekler, garsonlar, bulaşıkçılar, aşçılar, işçiler, şoförler, yemek yiyenler, mutlu, nostaljik, gülümseyen yüzlerle ve bazen hayatın yorgunluğuyla.

Libération da dahil olmak üzere çok sayıda gazete için çalışan bağımsız fotoğrafçı Guillaume Blot, 2018'den bu yana Fransa'nın il ve ülke yollarında seyahat ederek asfalt mitolojisine bağlı bu restoranları fotoğraflıyor. Her yaz "Blotmobile" (arabasına bu adı takıyor) lakabıyla kat ettiği binlerce kilometrenin ardından, bu ay çıkan ve Restos routiers (1) adını taşıyan kitabının konusu oldu. İngilizlerden ilham alındı