En çok kaloriye sahip Meksika tatlı ekmeği hangisidir?

Meksika mutfağı ülkemizin öne çıkan mutfaklarından biridir. Bu, kültürümüzün önemli bir parçası olan teknikleri, malzemeleri ve tarifleri bir araya getiren geleneksel fırıncılığı da kapsar.

Kökenleri yerel, İspanyol, Fransız ve diğer uluslararası etkileri bir araya getiren çok çeşitli tatlı ekmekler de mevcuttur . En önemli Meksika tatlı ekmekleri arasında concha, oreja, cuernito, tarçınlı rulo, polvorone, donut ve rosca de reyes ve pan de muerto gibi mevsimlik ekmekler bulunur.

Bunların dışında buğday unu, şeker, domuz yağı, tereyağı, yumurta ve maya gibi malzemeler ve bazı tatlı iç harçlar da sıklıkla kullanılır.

Lezzetli ve kültürümüzün vazgeçilmez bir parçası olmasına rağmen, günlük hayatımızda da yer almaktadır. Tatlı ekmek, önemli miktarda kalori içerdiğinden ölçülü tüketilmelidir. Aşağıda bunu açıklayacağız.

İlginizi çekebilir: Pan de muerto yemek ne kadar sağlıklı? Hangi Meksika tatlı ekmeği en fazla kalori içeriyor?

Şeker, yağ ve rafine un içeriği nedeniyle en sağlıksız ekmeklerden bazıları şunlardır:

• Concha: Şeker ve tereyağı kabuğuyla kaplı bu ekmek, orta boy bir parçada 250 ila 350 kalori sağlar.
• Şekerli çörek: Şekerle kaplanmış kızarmış bir ekmektir ve 300 ila 400 kalori içerebilir.
• Kulak: Tereyağı ve şeker margarin ile yapılan milföy hamurundan yapılan ekmek 350-400 kalori içerir.
• Tarçınlı rulolar: Bunlar tarçın ve şekerle doldurulmuş, üzeri kremayla kaplanmış ekmek rulolarıdır. Bir rulo 350 ila 500 kalori içerebilir.
• Pound kek: Tereyağı, şeker ve bazen de iç harçla yapılan bir tür pandispanyadır. Porsiyon başına 400 ila 500 kalori içerir.

Aşırı kalori, şeker ve yağ, kilo alma riskini artırabilir ve uzun vadede metabolik bozukluklara ve diğer sorunlara yol açabilir. Ancak, Tatlı ekmeğin ara sıra ve ölçülü tüketilmesinin sağlık açısından herhangi bir riski bulunmamaktadır.

Okuyun: Feng Shui, evinizde karıncaların olmasının anlamını ortaya koyuyor

Haberlerden haberdar olmak için WhatsApp kanalımıza katılın: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaAf9Pu9hXF1EJ561i03

İÇİN