Gıda bilimi dergisine göre kolesterolü düşüren ve kalbi koruyan meyve

Meyve tüketimi sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşamla ilişkilendirilmektedir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) , diyabet, kalp rahatsızlıkları, felç ve kanser gibi hastalıkların önlenmesi için günde 400 gram, yani toplam beş porsiyon meyve ve sebze tüketilmesini öneriyor.

Bu nedenle pek çok kişi bu rahatsızlıkların bazılarından kaçınmak için egzersizle birlikte sağlıklı bir diyet uygulamayı tercih ediyor.

Kalp damar sağlığına dikkat edildiğinde beslenmenin önemi ortaya çıkıyor ve meyveler bu noktada önemli bir yardımcı haline geliyor. Sağlığınızı iyileştirmek denildiğinde ilk akla gelen meyveler avokado ve muz olsa da bunların dışında da birçok faydalı meyve bulunuyor.

Ancak Taylor & Francis tarafından aylık olarak yayınlanan gıda bilimi dergisi 'Critical Reviews in Food Science and Nutrition' tarafından yapılan bir araştırmada, elmanın faydaları ve bu meyvenin kolesterolü düşürmede ve kalbi korumada ne kadar faydalı olduğu ortaya konuldu.

Araştırmalara göre bu besini tüketmek kan basıncını ve iltihabı düşürmeye yardımcı olabiliyor.

Ayrıca kabuğu soyulmamış elmalar lif kaynağıdır ve kalp sağlığına büyük faydası olduğu 16 elma tüketimi araştırmasında ortaya konulan polifenol adı verilen bileşikleri içerir.

Rovira i Virgili Üniversitesi Fonksiyonel Beslenme, Oksidasyon ve Kardiyovasküler Hastalıklar Araştırma Grubu tarafından yürütülen başka bir çalışmada bu meyve üzerinde yapılan çeşitli araştırmalar analiz edilmiştir.

Kırmızı etli elmalar, kolesterolü düşürmeye yardımcı olan antosiyaninler açısından zengindir. Birçok araştırmadan elde edilen bilimsel kanıtlar, en az bir yıl boyunca günde en az bir bütün elma yiyen kişilerin felçten ölme riskinin yüzde 27, kalp krizinden ölme riskinin ise yüzde 25 oranında azaldığını ortaya koydu.

Ayrıca hipertansiyona yakalanma riskini yüzde 9 oranında azalttığı için uzmanlar bu meyveyi tüketmeyi öneriyor.

Bu besin, genel sağlığa katkıda bulunan C vitamini, potasyum ve diğer antioksidanların kaynağı olduğundan kalp için faydalı özelliklere sahiptir. Ayrıca yüksek su ve lif içeriği sayesinde tokluk hissini de destekleyerek kilo kontrolünde büyük fayda sağlayabilir.

DİJİTAL ERİŞİM YAZI YAZISI