От кухни до шеф-повара: как Кристен Киш стала кулинарной иконой

Добро пожаловать в Second Life — подкаст, рассказывающий об успешных женщинах, которые кардинально изменили свою карьеру и бесстрашно освоили поворот. Ведущая — Хиллари Керр, соучредитель и директор по контенту Who What Wear. Каждый эпизод дает вам прямую связь с женщинами, которые меняют правила игры в своих областях. Подпишитесь на Second Life на Apple Podcasts , Spotify или где-либо еще, где вы получаете подкасты, чтобы оставаться в курсе событий.

Кристен Киш стала кулинарным магнатом. Как шеф-повар, автор и ведущая Top Chef, она начала с недолгого изучения международного бизнеса в колледже, но ее сердце не лежало к этому. Привлеченная кухней, она бросила учебу, чтобы поступить в кулинарную школу, смелый шаг, который подготовил почву для ее замечательной карьеры. Киш оттачивала свое мастерство в Чикаго и Бостоне, работая в различных ресторанах и впитывая бесценный жизненный и кулинарный опыт, который позже определил ее уникальный стиль.

В 2012 году Киш вышла на национальную сцену в качестве участницы десятого сезона Top Chef . Ее талант, креативность и хладнокровие в условиях давления помогли ей выиграть конкурс, закрепив за собой статус восходящей звезды. После победы она открыла Arlo Grey, знаменитый ресторан в Остине, где ее новаторские блюда отражают ее корейско-американское происхождение и изысканность в приготовлении изысканных блюд. Она также написала кулинарную книгу, поделившись своей кулинарной философией с домашними поварами по всему миру.

Харизма и опыт Киш сделали ее естественным кандидатом на телевидение. Она вела такие шоу, как «36 часов» и «Рестораны на краю света» , где ее теплота и любопытство к еде и культуре проявились во всей красе. В 2024 году она вернулась в Top Chef на 21-й сезон, на этот раз в качестве ведущей, привнеся в эту роль свое фирменное сочетание эмпатии и авторитета.

В апреле этого года Киш добавила еще одну веху в свое резюме, выпустив свои мемуары Accidentally on Purpose . Книга представляет собой откровенное, пронзительное размышление о ее жизни, от усыновления и каминг-аута как квир до ее стремительного взлета в кулинарном мире. Послушайте последний эпизод Second Life , чтобы узнать, как она продолжает переосмысливать, что значит быть шеф-поваром, рассказчиком и первопроходцем в современной кулинарной сфере.

Далее: Познакомьтесь с основателями Halfdays: Арианой Фервердой и Кайли МакКиннон .