Quando você bebe chá ou café dessa forma, seu risco de câncer aumenta 6 vezes.

Um estudo que analisou dados de mais de 450.000 pessoas no Reino Unido descobriu que aqueles que bebiam mais de oito xícaras de chá ou café muito quente por dia tinham um risco seis vezes maior de câncer. Em um acompanhamento médio de 12 anos, eles tinham quase seis vezes mais chances de serem diagnosticados com carcinoma espinocelular de esôfago (CCE) do que aqueles que não consumiam bebidas quentes.

Os participantes foram questionados sobre a temperatura preferida para a bebida. 17% responderam "muito quente", 66,5% "quente" e 15,3% "morna". Os pesquisadores observaram que as mulheres, em particular, preferiam "muito quente" mais do que os homens, o que poderia significar uma temperatura acima de 65 graus Celsius.

RISCO VARIA DEPENDENDO DO NÚMERO DE COPOS

O risco aumentou 2,5 vezes naqueles que consumiram mais de 4 bebidas muito quentes por dia.

O risco aumentou 3,67 vezes naqueles que beberam de 4 a 6 xícaras.

O risco aumentou para 4,75 vezes com o consumo de 6 a 8 xícaras.

Com mais de 8 xícaras, o risco chegou a aproximadamente 6 vezes.

O estudo publicado no British Journal of Cancer incluiu os seguintes detalhes:

'A incidência de câncer de esôfago é maior em pessoas que consomem chá e café quentes ou muito quentes em comparação com aquelas que não têm esse hábito.'

Os pesquisadores observaram que o mecanismo biológico exato por trás dessa relação é desconhecido. No entanto, uma hipótese é que a exposição repetida a bebidas muito quentes pode danificar as células do esôfago, potencialmente levando ao câncer.

De fato, em um estudo conduzido em animais, foi determinado que água quente a 70 graus causou lesões precursoras que abriram caminho para o desenvolvimento de tumores no esôfago de ratos.