Alerta de epidemia emitido: ovo envenenou 95 pessoas! Alarme emitido naquela região...
Um surto de salmonela ligado a ovos infectou 95 pessoas nos EUA. O surto, causado por ovos distribuídos na Califórnia e em Nevada, foi detectado em 14 estados. Dezoito dos pacientes foram hospitalizados.
A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA ( FDA ) recolheu os ovos marrons grandes "Sunshine Yolks" e "Omega-3 Golden Yolks" de uma empresa sediada na Califórnia. Esses ovos foram citados como a fonte do surto.
OS CASOS DA CALIFÓRNIA SÃO ALARMESDos 95 casos, 73 foram registrados na Califórnia. Embora nenhuma morte tenha sido relatada até o momento, especialistas dizem que o número real de casos pode ser muito maior.
"Isso pode ser apenas a ponta do iceberg", alertou o Dr. Matthew Moore, da Universidade de Massachusetts Amherst. Segundo o CDC, apenas cerca de uma em cada 30 infecções por salmonela é diagnosticada.
A bactéria Salmonella causa diarreia, febre e cólicas estomacais. Os sintomas aparecem em 6 horas a 6 dias e geralmente desaparecem em 4 a 7 dias. O CDC recomenda entrar em contato com um profissional de saúde se apresentar sintomas graves.
Este é o segundo surto de salmonela relacionado a ovos em 2025. Um surto semelhante no início do ano deixou 134 pessoas doentes, hospitalizou 38 e matou uma pessoa.
O sistema FoodNet do CDC, que rastreia doenças transmitidas por alimentos, foi restringido este ano ao rastreamento apenas de salmonela e de uma cepa específica de E. coli. Essa mudança em relação ao sistema, que anteriormente rastreava oito espécies bacterianas , está gerando preocupações entre os especialistas.
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