Consumo. Tenha cuidado com substitutos do sal de cozinha.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que 1,9 milhão de mortes por ano em todo o mundo estão relacionadas ao consumo excessivo de sódio. O consumo excessivo de sódio pode levar à hipertensão e ao aumento do risco de doenças cardiovasculares. É por isso que a OMS recomenda consumir menos de 2 g de sódio por dia (menos de 5 g de sal de cozinha).

Para substituí-lo, a maioria dos substitutos...

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