Jak unikać kamieni żółciowych? Oto, o czym musisz pamiętać

Pęcherzyk żółciowy to mały, pusty narząd w kształcie figi, umieszczony w spodniej części wątroby , w którym gromadzi się żółć wytwarzana z odpadów hemoglobiny.

W tym workowatym narządzie substancje te gromadzą się i tworzą rodzaj mydła, którego organizm używa do trawienia tłuszczów, ale powstają tam również kamienie.

Według podręcznika MD, powstawanie kamieni żółciowych nazywane jest kamicą żółciową i wynika z wielu czynników.

Niektóre z czynników są dziedziczne, takie jak dieta bogata w tłuszcze, choroby krwi, takie jak niszczenie czerwonych krwinek (hemoliza), a także kobiecość, ponieważ choroba ta jest powszechna ze względu na estrogen.

Choć istnieje wyraźny wzorzec dziedziczny, badania wskazują, że zdrowa dieta jest kluczem do uniknięcia kamieni żółciowych.

Powinieneś dbać o utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu, dbać o zdrowe nawyki, np. regularnie ćwiczyć, by utrzymać prawidłową masę ciała, oraz poddawać się badaniom lekarskim w przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów.

Aby zapobiec tworzeniu się kamieni żółciowych, eksperci z Narodowego Instytutu Cukrzycy, Układu Pokarmowego i Chorób Nerek zalecają również:

Są to środki zapobiegawcze, które możesz podjąć, aby uniknąć problemów z pęcherzykiem żółciowym. Należy jednak zachować ostrożność w przypadku diet i domowych sposobów, które obiecują oczyszczenie tego narządu.

Pamiętaj, że przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie lub rozpoczęciem leczenia tego typu choroby, powinieneś skonsultować się ze specjalistą.

Niektóre produkty spożywcze mogą negatywnie wpływać na stan tego ważnego narządu, ponieważ ich nadmierne spożycie może powodować zapalenie ścian tego narządu, schorzenie popularnie zwane zapaleniem pęcherzyka żółciowego.

Produkty wysokokaloryczne: Większość żywności w puszkach, w opakowaniach lub śmieciowego jedzenia to główne przyczyny problemów z pęcherzykiem żółciowym, ponieważ zawierają one duże ilości tłuszczów nasyconych i konserwantów, które utrudniają trawienie.

Mleko pełne i produkty mleczne: Niektóre produkty mleczne, zwłaszcza mleko pełne, zawierają wysoki poziom tłuszczu, który może przyczyniać się do choroby pęcherzyka żółciowego. Do takich produktów należą mleko pełne, mleko skondensowane, lody, tłuste sery dojrzewające (parmezan, gouda, brie) i masło.

Ostre potrawy: Ostre potrawy, takie jak papryka, papryczki chili, czerwona papryka, sos tabasco, kminek i papryczki jalapeño, mogą również powodować zapalenie pęcherzyka żółciowego i nasilać bóle brzucha.

Mięso: Tłuste mięsa i produkty mięsne, takie jak wołowina, żeberka i inne czerwone mięsa, zawierają tłuszcze nasycone, które są trudniejsze do strawienia.

Przyprawy: Stosowanie niektórych przypraw, takich jak salsina, pieprz, kminek, musztarda, majonez i inne, może wywołać ostry stan zapalny i silny ból woreczka żółciowego.

Tłuszcze trans: „Wytyczne dotyczące praktyki klinicznej w zapaleniu pęcherzyka żółciowego” zalecają unikanie tłustych, uwodornionych pokarmów. Zakazane są również tłuszcze trans występujące w margarynie, tłuszczach roślinnych, ciastach, wyrobach piekarniczych, słodyczach przemysłowych oraz potrawach smażonych.

Orzechy: Według Hiszpańskiej Fundacji Żywienia niektóre orzechy, takie jak orzechy włoskie, orzeszki ziemne, orzechy laskowe, migdały i suszony kokos mogą powodować zapalenie pęcherzyka żółciowego, ponieważ produkty te zawierają ponad 50% tłuszczów, które muszą zostać zemulgowane przez sole żółciowe.

Napoje alkoholowe, kawa i produkty zawierające cukier: Spożywanie tych produktów, słodyczy, napojów gazowanych, niemieszanych soków cytrusowych i innych produktów bogatych w cukier może powodować zapalenie pęcherzyka żółciowego.