Zomerse voedingswaarschuwing van expert: ‘Verhoog uw waterconsumptie, kies voor lichte maaltijden’

Nu de temperaturen stijgen met de komst van de zomer, benadrukte diëtist Sidar Bezeng, werkzaam bij de provinciale gezondheidsdienst van Diyarbakır, dat eetgewoonten moeten worden aangepast aan het seizoen. Ook waarschuwde hij de burgers voor belangrijke zaken.

Bezeng stelde dat vooral mensen die in warme gebieden zoals Diyarbakır wonen hun waterverbruik moeten verhogen: "We moeten ons dagelijkse waterverbruik met minstens één liter verhogen, bovenop de huidige hoeveelheid. Dit is een van de belangrijkste factoren om rekening mee te houden tijdens de zomermaanden."

Bezeng gaf ook aan voorzichtig te zijn met de keuze van desserts. Hij stelde dat het gezonder zou zijn om in de zomer lichte desserts te kiezen die gemaakt zijn met melk en gezoet zijn met fruit in plaats van zware, olieachtige, siroopachtige desserts. Bezeng benadrukte ook het belang van het vermijden van zware, olieachtige, zoute en suikerrijke voedingsmiddelen tijdens de maaltijden: "We zouden lichte voedingsmiddelen zoals salades en fruit in onze maaltijdplannen moeten opnemen. Zo kunnen we onze gezondheid beschermen en de dag comfortabeler doorkomen bij warm weer."

Mehmet Emin Turan, verkoopadviseur bij het gerenommeerde Kadayıfçı Sıtkı Usta, stelde dat koude baklava het populairste dessert is. "Omdat het zo warm is," zei Turan, "is koude baklava ons bestverkochte product, omdat het zowel melkachtig als koud is."