Project in Italië maakt van toeristen 'tijdelijke bewoners'

Voor degenen die slow tourism in Italië willen ervaren of uitbreiden, verenigt de vereniging Cittaslow 88 kleine steden die de herinnering en de tradities van elke gemeente bewaren en doorgeven aan nieuwe generaties.

Het toerismeproject biedt ontspannende routes en ervaringen aan, verspreid over één of drie dagen, met proeverijen, ambachtelijke workshops, kooklessen en activiteiten die erop gericht zijn bezoekers aan te moedigen de plek niet als toerist te ervaren, maar als een 'tijdelijke' bewoner.

Een van de vele opties is Baiso in Emilia-Romagna. Als u een driedaagse reis plant, is de eerste dag gewijd aan het verkennen van de lokale ravijnen en een bezoek aan het historische stadscentrum, met een stop bij de "reuzenbank" die een spectaculair uitzicht biedt op de heuvels van Romagna.

De tweede dag bestaat uit natuur en geschiedenis, met een wandeling over het Tresinaro-pad en een bezoek aan het kasteel van Carpineti, een historisch fort met uitzicht op de Secchia-vallei.

De laatste dag staat in het teken van de lokale cultuur, met het proeven van gerechten en ontspannende momenten vóór vertrek.

Ook een tip voor de eerste dag van een driedaagse reis in Altomonte, Calabrië, is om mee te gaan op een begeleide excursie door het platteland, waarbij u de olijven- of druivenoogst kunt meemaken.

De tour wordt op de tweede dag voortgezet met een bezoek aan het historische centrum en een ontmoeting met lokale ambachtslieden, bewaarders van technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven.

De derde dag bestaat uit een workshop Calabrisch koken of een handwerkcursus keramiek of textiel. Uiteraard ontbreekt ook de onderdompeling in de traditionele smaken van Calabrië niet.