Ontdek de smaken van het Alchemy Festival
Cocktails van topkwaliteit in een ontspannen sfeer, muziek tijdens lange gesprekken en workshops waarin u dieper in de wereld van smaken en mengsels duikt. Dit alles en nog veel meer maakt deel uit van de vierde editie van het Alchemiefestival, dat op 5 en 6 september plaatsvindt in de Bellaterra-hal (Av. Naciones Unidas 8600, San Juan de Ocotán).
De jaarlijkse bijeenkomst, een klassieker voor liefhebbers van zowel blends als sterke drank, bevestigt haar positie als een van de meest verwachte sensorische evenementen van het jaar en wordt ook vernieuwd met activiteiten die de deelnemers zullen bekoren.
Wij raden aan: Pixar bevestigt 'Coco 2', wanneer komt deze uit?De eerste is de World's 50 Best Bar-zone, een exclusieve ruimte voor 's werelds meest gerenommeerde bars, met onder andere Handshake Speakeasy (uitgeroepen tot de beste ter wereld), El Galle Altanero en Bar Brujas. Meer dan 130 prestigieuze drankmerken zullen ook aanwezig zijn en hun veelzijdigheid op het gebied van cocktails demonstreren.
En nieuw talent voegt zich bij de gevestigde orde, want ook dit jaar vindt de El Alquimista-competitie plaats, met als doel de beste mixologist van het jaar te bekronen. Tickets zijn te koop via boletomovil.com .
Nacho Orendain, sommelier bij Vinos América en een van de drijvende krachten achter de organisatie van dit evenement, legt uit wat de belangrijkste drijfveer is achter het Alquimia Festival, dat ieder jaar opnieuw is: een unieke ervaring bieden aan de bezoekers.
"We denken altijd na over hoe we het evenement kunnen verbeteren en aantrekkelijker kunnen maken voor mensen. Met dat in gedachten streven we er allereerst naar om het een persoonlijkere en boeiendere ervaring te maken", aldus hij in een interview met EL INFORMADOR.
Nacho benadrukt dat "een van de nieuwe elementen de VIP-ruimte is, waar de 50 beste bars ter wereld worden gepresenteerd. Er zullen zes gastenbars aanwezig zijn, waaronder Handshake, 's werelds nummer één bar. Ook Limantour, Bar Brujas en Gallo Altanero, afkomstig uit Guadalajara, zullen aanwezig zijn, om er maar een paar te noemen."
De geselecteerde bars zijn internationaal erkend en in Guadalajara "zullen we ze voor het eerst allemaal in één evenement samenbrengen. Ik denk dat het de moeite waard is om te ervaren, want elk voorstel is op zichzelf al de moeite waard."
Zodra je je inschrijfgeld hebt betaald, is mixology onbeperkt, maar zoals altijd raden de organisatoren verantwoord drinken aan om optimaal van het evenement te genieten. Bovendien gaat het niet alleen om het genieten van de drankjes; er is zoveel te doen.
"Ik raad aan om op beide dagen zo vroeg mogelijk bij het evenement aanwezig te zijn. Het is de moeite waard, want er zijn minder mensen en je kunt de faciliteiten op je gemak verkennen", legt Nacho uit. De inrichting van de stands van elk merk is ook een waar genot.
"Elk merk doet zijn uiterste best om een mooie stand te hebben, met een eigen imago, identiteit en vooral heel unieke en leuke ervaringen", voegt hij toe.
Leren en proevenHet Alchemy Festival nodigt je uit om nieuwe smaken te proeven en uit je comfortzone te stappen, maar het opent ook de deur naar kennis, legt Nacho uit.
"Hier krijg je de kans om te communiceren met topmixologen en te leren over ingrediënten, bereidingstechnieken en recepten. Het is zeker de moeite waard om met de sprekers en mixologen te praten, want je kunt veel van ze leren."
Er worden ook workshops aangeboden met beroemdheden als Adolfo Vera (Campari Mixology), Roberto Juárez (Tequila Maestro Dobel Blanco), Moroni Varela Tovar (High West Whisky) en Ron Flor de Caña met Virginia Tovar.
Geen cocktailparty is compleet zonder lekker eten, dus het festival biedt ook een keur aan culinaire opties, met heerlijke gerechten van Chan Chan, Savora, El Almacén del Bife en Wabba Texas BBQ. Anita Li en IQOS-apparaten zullen aanwezig zijn in de VIP-ruimte.
In de juiste toon
Heerlijke drankjes, eten en sfeer. Om de ervaring compleet te maken, kun je genieten van livemuziek op het Alquimia Festival.
Op het programma van dit jaar staan onder meer Art of Tones, Supercontinent, Hotmood, Destino Sonido, Cinema Paradisco, Rabiosos del Norte en Tenampa Brass Band.
NA
informador
