In het centrum, de langste pizzoccheri van Italië met 2.026 eters

De enige onbekende is het weer , maar het evenement dat Bormio over zeven dagen organiseert, wordt een dubbel genot: voor de tong én voor het oog. De langste pizzoccheri van Italië slingeren zich door het historische centrum, van Piazzetta San Vitale via de Via Roma naar Piazza del Kuerc. Eén tafel van 800 meter met 2026 gasten – net als in het jaar van de Olympische Winterspelen – klaar om te genieten van Valtellina 's kenmerkende gerecht, zorgvuldig met de hand bereid door zestien restaurants in de regio.

Het wordt een zondag gewijd aan lekker eten, met vele proeverijen van typische producten – salami en slinzega uit de regio, boerenkazen, boekweitkoek en Valtellina-appels – en wijnen van het Valtellina Wijnconsortium. Muzikaal entertainment wordt verzorgd door de "Coscritti in Premana", de koebelluiders van Val Monastero, en 's middags is er livemuziek en entertainment. Inschrijven kost vandaag € 30, vanaf morgen € 35 via www.bormio.eu/it/la-pizzoccherata-piu-lunga-d-italia .

Sara Baldini

Artikeltags