Dit is wat er met je lichaam gebeurt als je verlopen vitamines consumeert

Vitaminen zijn een belangrijk onderdeel van de dagelijkse gezondheidszorg. Veel mensen gebruiken vitaminesupplementen om om uw immuunsysteem te versterken, uw stofwisseling te verbeteren, voedingstekorten te compenseren of gewoon als onderdeel van uw welzijnsroutine. Maar wanneer een vergeten medicijnflesje in het medicijnkastje over de datum is, rijst vaak de vraag: is het nog wel veilig om vitamines te slikken waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken?

Wat betekent het als een vitamine over de datum is?

De houdbaarheidsdatum op de verpakking van een supplement geeft niet aan dat het product direct na de houdbaarheidsdatum giftig wordt. Het geeft de periode aan waarin de fabrikant de werkzaamheid en effectiviteit van het product garandeert, mits het onder de juiste omstandigheden is bewaard (uit de buurt van warmte, vocht en direct licht).

LEES: Niet alleen eieren! Deze voedingsmiddelen bevatten ook veel eiwitten. Wat kan er gebeuren als ik verlopen vitamines slik?

Hoewel het innemen van verlopen vitamines over het algemeen geen ernstig gezondheidsrisico oplevert, kunnen er toch bepaalde effecten of gevolgen optreden, die voornamelijk te maken hebben met een afname van de effectiviteit ervan.

1.- Verlies van vermogen

Het grootste probleem is dat de actieve ingrediënten in vitamines na verloop van tijd hun stabiliteit verliezen. Dit betekent dat een verlopen vitamine mogelijk niet meer de verwachte voordelen biedt.

2.- Mogelijke fysieke achteruitgang

Hoewel dit zelden voorkomt, kan het product, als het is blootgesteld aan vocht of extreme temperaturen, veranderingen in kleur, textuur of een onaangename geur vertonen, wat kan wijzen op bederf. In dat geval is het beter om het weg te gooien.

3.- Laag risico op bijwerkingen

In de meeste gevallen zijn er geen ernstige bijwerkingen van het innemen van verlopen vitamines, vooral als de houdbaarheidsdatum nog maar net verstreken is. Als het supplement echter kruiden of andere minder stabiele ingrediënten bevat, kan dit maagklachten of onverwachte reacties veroorzaken.

"De meeste supplementen, waaronder multivitaminen, zijn na de houdbaarheidsdatum niet gevaarlijk, maar ze verliezen wel hun kracht", legt de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) uit.

Hoe lang na de vervaldatum kunnen ze nog gebruikt worden?

Er is geen exacte regel, aangezien elk type vitamine een andere stabiliteit heeft. Bijvoorbeeld:

• Vaste tabletten behouden doorgaans hun werking nog maanden na de vervaldatum.
• Vloeistoffen, gummies en zachte gelcapsules worden vaak sneller afgebroken.
• Vitamines zoals C en het B-complex, die gevoelig zijn voor warmte en licht, verliezen sneller hun werking dan andere, zoals D of calcium.

Maar zelfs als de houdbaarheidsdatum al enkele maanden of langer dan een jaar is verstreken, is het beter om ze niet meer te consumeren.

• Controleer de verpakking: Als u veranderingen in kleur, textuur of geur opmerkt, of als de verpakking beschadigd is, gooi deze dan weg.
• Raadpleeg een professional: Als u specifieke vragen hebt over een supplement, kunt u het beste een arts of apotheker raadplegen.
• Goed bewaren: bewaar supplementen op een koele, droge plaats, uit de buurt van zonlicht, om de houdbaarheid te verlengen.
• Neem geen zelfmedicatie: Vitamines lijken misschien onschuldig, maar u moet ze wel verantwoord innemen. Te veel vitamines kunnen namelijk bijwerkingen veroorzaken.

LEES: Deze voedingsmiddelen mag u NIET eten als u een vette lever heeft.

Het consumeren van een verlopen vitamine is meestal niet gevaarlijk, maar het kan de werking ervan wel verminderen. Hoewel het geen reden is tot onmiddellijke paniek, is het het beste om verlopen supplementen te vervangen door verse producten om ervoor te zorgen dat je lichaam alle voordelen krijgt die het nodig heeft.

BB