Il Rospotrebnadzor ha detto chi non dovrebbe bere il kvas
I russi con gastrite e cirrosi epatica non dovrebbero bere kvas
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Ai russi che soffrono di gastrite e cirrosi epatica si consiglia di smettere di bere kvas. Lo ha riferito l'ufficio stampa del Rospotrebnadzor.
"Il consumo di kvas è sconsigliato in caso di determinate patologie, come la cirrosi epatica e la gastrite. La qualità del kvas dipende dall'integrità del produttore, che deve attenersi scrupolosamente alla tecnologia di preparazione", ha osservato l'ufficio stampa del dipartimento.
Hanno aggiunto che il kvas migliora il metabolismo. Supporta anche il sistema cardiovascolare e digestivo, poiché l'anidride carbonica presente nella sua composizione contribuisce a migliorare la digestione. Allo stesso tempo, la bevanda contiene solo 27 calorie per 100 grammi.
Tuttavia, è importante sapere come scegliere correttamente questa bevanda rinfrescante. Al momento dell'acquisto, il Rospotrebnadzor consiglia di prestare attenzione alla sua composizione: non devono essere presenti aromi artificiali né dolcificanti. Una buona bevanda non contiene nulla in più se non acqua, farina di segale, malto, zucchero e lievito. Vale anche la pena ricordare che una buona bevanda deve avere una buona schiuma.
Se il kvas viene acquistato alla spina, è opportuno diffidare dei luoghi in cui non vengono rispettate le norme igieniche. In questi luoghi, è consigliabile disporre di contenitori per la spazzatura con coperchio. Il contenitore per la conservazione della bevanda deve essere protetto dalla luce solare diretta. Il venditore di kvas deve presentare un pacchetto completo di documenti che attestino la sicurezza e la qualità del prodotto.
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