Una volta nella vita: il tè pomeridiano a Londra

Pesce fritto, stomaco di pecora ripieno, pasticcio di carne: si potrebbe negare agli inglesi una certa finezza culinaria. Tuttavia, quando i grandi caffè della frenetica Londra tolgono le teiere dagli scaffali e accendono i forni nel pomeriggio, uno spettacolo gastronomico ben più elegante attende i loro ospiti. Verso le 16:00, è l'ora del tè pomeridiano, senza olio per friggere né carne macinata. E sebbene questo rituale possa essere un'esperienza costosa, i turisti si mettono in coda.