Barbounia Amsterdam : dîner méditerranéen au Conservatoire

Le restaurant Barbounia , situé dans l' hôtel stijlvolle Conservatorium d' Amsterdam-Sud , est un hotspot culinaire à l'image de la Méditerranée et du Levant . Pour notre entreprise, il existe une combinaison parfaite de luxe et de luxe, ce restaurant est-il un choix absolu, idéal pour le déjeuner et le dîner.

Le chef Yaniv Lenga vous attend à la porte du restaurant Barbounia . Je vous en prie , je vous ai déjà servi des plats culinaires et je suis à l'écoute de vos innovations culinaires de la Méditerranée . Ils combinent des créations traditionnelles avec une touche moderne, mais des présentations colorées et des créations centrales.

Bij Barbounia à Amsterdam dessinait tous les équilibres entre les classiques et les vers modernes, avec des ingrédients liés comme base. L'élan est devenu le chef de cuisine du chef Lenga , avec un focus sur l'amour, la texture et la créativité.

Commencez par le style : Geniet van verfijnde voorgerechten zoals Rock Huîtres de deel het iconische Koulouri-couvée et mezze . Cela réchauffe, sesambedekte couvain mott geserveerd avec huisgemaakte dips zoals romige aubergine, pittige labneh met harissa, frisse ingelegde groenten en klassieke taramasalata. Le Koulouri-brood blijft de hele avond op tafel staan ​​om te delen en vormt un verbindende factor tussen alle gerechten.

Cuisinez avec eux : Denk aan Octopus Carpaccio , garni de tapenade, frisse sinaasappel, krokante aardappelchips et pittige mayonnaise. De kies de smeuïge tartaar de bœuf avec mierikswortel, cornichons et luchtige polentachips : un équilibre parfait entre tussen rijke et frisse smaken.

Voici ce que j'ai trouvé par rapport à ce que vous aimez : Preuve de votre garnalenkofta dans un petit chipotle-botter, conservé avec du kool ingelegde et du gombo. Pour les vleesliefhebbers, il y a une bavette de bœuf cuite , combinée avec des chimichurri crus, un aanrader absolu. Les végétariens veulent également participer à une randonnée avec de la créativité, smaakvolle gerechten die geen concessions faire en croyant.

Un seul afsluiter: Sluit je culinaire avontuur af met de Knafeh , un dessert knapperig avec yaourtsorbet, safran et pistache. Cela signifie que la tradition est la même dans une présentation propre.

Le restaurant Barbounia Amsterdam offre plus de détails sur tout cela ; il est complètement croyant. Avec un atrium vitré indrukwekend, une terrasse zonnig et un restaurant verfijnde est le lieu idéal pour un déjeuner ou un dîner dans le quartier des musées bruisende.

Vais-je faire un travail complet ? Combinez-vous avec Barbounia avec une nuitée au Conservatorium Hotel , l'un des plus luxueux hôtels d' Amsterdam . Laat je verwennen door de combinatie van culinaire hoogstandjes in tijdloze élégance.

Barbounia Rue Paulus Potter 50, Amsterdam conservatoriumhotel.com