John Torode donne un aperçu rare du mariage à Lisa Faulkner en disant « meilleur que la plupart »
Lisa Faulkner et John Torode sont de retour pour une nouvelle portion de nourriture bien-être et de charme décontracté dans la 10e série de Weekend Kitchen sur ITV .
Pour le couple, c'était une évidence. « Avec des vies très chargées et beaucoup de choses à faire, on adore cuisiner ensemble et passer du temps à planifier, tester et enfin filmer l'émission », explique John Torode , 59 ans.
Cette saison, le duo propose bien plus que de la bonne cuisine. Riche en astuces astucieuses, en revisitant des plats classiques avec créativité et en partageant des moments touchants, l'émission est devenue un incontournable du week-end pour les téléspectateurs – et un projet passionnant pour le duo lui-même.
« Nous aimons tous les deux ce que nous faisons et nous apprécions tous les deux le temps que nous passons ensemble sur les tournages », explique John. « Comme toujours, nous avons un peu de tout », précise Lisa Faulkner .
Mais j'ai hâte de vous montrer quelques variantes faciles à base d'ingrédients du quotidien. Par exemple, quatre façons différentes de cuisiner le riz. Ces recettes sont accessibles à tous, quel que soit votre niveau de cuisine.
L'émission s'inspire des voyages du couple, mêlant saveurs ensoleillées et idées accessibles. « Tant que le soleil brille, je suis un homme heureux.
« En tant qu'Australien, le soleil est indispensable, mais j'adore manger dehors, dans un cadre chic », dit-il. « Du vin frais dans des seaux à glace, des amis à la maison, au soleil, y a-t-il quelque chose de plus beau dans la vie ? »
Le couple ne cuisine pas seulement devant les caméras : leur vie à la maison tourne autour de la bonne chère. John, une légende de MasterChef , raconte : « Aujourd'hui, on a fait un burger pour le déjeuner, c'est exactement ce qu'on voulait. Je trouve qu'on fait un meilleur burger que la plupart. » Lisa, quant à elle, plaisante : « Nos amis viennent nous voir et nous disent que c'est comme regarder un épisode de Weekend Kitchen ! »
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Lisa, 53 ans, ajoute : « Nous adorons partir en vacances l'été et découvrir des petits coins hors des sentiers battus. Nos vacances d'été se résument généralement à des tavernes grecques et à beaucoup de poisson et de salade.
Tout est une question de nourriture. La première chose que nous faisons en arrivant dans un nouvel endroit, c'est d'aller au marché pour voir ce qui est proposé et ce que les habitants achètent.
Dans un prochain épisode, le duo relève le défi de créer des plats avec seulement cinq ingrédients principaux. « Le budget est important, il faut éviter de trop jeter ; il s'agit avant tout de planifier et d'anticiper », explique John. « J'adore les restes et je les réinvente. »
Cet équilibre entre ingéniosité et gourmandise est un aspect sur lequel la série s'appuie, notamment avec deux cuisiniers qui savent comment faire chanter un plat.
Mais ce qui fait le succès de l'émission, ce n'est pas seulement la nourriture : c'est la dynamique entre John et Lisa, qui combinent des décennies d'expérience culinaire et créative avec chaleur et humour.
« On apprend toujours l'un de l'autre. La cuisine est un endroit qu'on adore tous les deux, on voit comment l'autre cuisine et on écoute les idées de l'autre », explique Lisa. « On fait souvent les choses différemment, alors j'apprends toujours quelque chose de nouveau de John. »
Mais parfois, les choses ne se passent pas comme prévu. « Bien sûr, il y a des contretemps, je pense même qu'il y a une erreur sur les réseaux sociaux quelque part », dit John. Lisa, quant à elle, a sa propre stratégie pour éviter un désastre en cuisine : « Il suffit de renommer le plat et de s'y mettre ! »
En coulisses, une équipe soudée contribue à faire avancer chaque série avec de nouveaux concepts et des formats conviviaux. Mais John et Lisa ont tous deux leurs recettes préférées en matière de cuisine maison, et ils n'ont pas peur des bases. Pour Lisa, rien ne vaut un rôti du dimanche classique. « Une fois qu'on maîtrise le timing d'un rôti, on peut faire tellement de choses », dit-elle.
Et comment fêteront-ils la première de leur dixième saison ? Pas de cuisine ce soir-là. Le couple célébrera plutôt avec une coupe de champagne. « On trinquera et on regardera le premier épisode ensemble à la maison ! » annonce Lisa.
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Daily Mirror
