Declaraciones y advertencias impactantes del gerente del restaurante: “Nunca pediría estos platos fuera ni en un restaurante”.
La usuaria de redes sociales Julia Besz, amiga íntima de un restaurador , lanzó duras advertencias sobre la comida de restaurante. "No se nota que está en mal estado, pero te enfermarás 12 horas después", dijo Besz, añadiendo que las "especialidades" del menú, como mariscos, pollo buffet e incluso bebidas heladas, podrían suponer graves riesgos para la salud. La publicación, vista por casi 400.000 personas, destaca qué considerar al elegir un menú de restaurante.
Besz señaló que, si bien la sección de "especiales", que suele encontrarse al principio del menú de un restaurante, puede parecer inocente, puede ser arriesgada. "Estos platos suelen llevar mucha salsa y picante", dijo. "Esto distrae y dificulta la identificación de los platos más antiguos. Además, estos platos se encuentran entre las opciones más caras del menú".
Besz también emitió fuertes advertencias sobre los restaurantes de mariscos, enfatizando especialmente el riesgo de los mariscos. "En restaurantes que no están a la orilla del mar, si no se sabe si los productos están frescos o refrigerados, se pone en riesgo la salud. Un error en el almacenamiento de mariscos es como una bomba de relojería que puede provocar intoxicación alimentaria ", añadió.
Besz también enfatizó la necesidad de tener precaución en los bufés, aconsejando especialmente evitar los productos de pollo. "El pollo es un caldo de cultivo ideal para las bacterias. Si la temperatura de la comida no se ajusta correctamente en restaurantes concurridos o no se revisan las ollas con regularidad, existe un riesgo significativo", afirmó.
Besz explicó que el deterioro de estos productos puede no ser evidente a simple vista, pero puede causar graves problemas de salud 12 horas después de su consumo.
Besz también advirtió sobre el hielo usado en las bebidas frías, afirmando: «Las máquinas de hielo a menudo no se limpian adecuadamente. Consumir una bebida helada en estos lugares es como beber de una placa de Petri fría». Añadió que los restaurantes no prestan suficiente atención a la higiene.
Estas advertencias, compartidas por Julia Besz, resaltan la necesidad de ser más cautelosos al elegir comida en restaurantes. Se recomienda a los consumidores ser especialmente cautelosos con los platos especiales, los mariscos, los platos de pollo de buffet y las bebidas heladas.
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