Pana y costilla de ternera en el menú del Gueuleton Saint-Germain-des-Prés

Han pasado ya algunos meses desde que la segunda dirección parisina de la marca muy gala invirtió en esta "calle de la sed" que refleja su fuerte cara. La habitación doble en un falso retorno de caza da la bienvenida a un exceso de carne, una colección de costillas de res y otras recetas de boina y tirantes presentadas al estilo Rover-Barbour.

Precio: ¡el cartucho! Entre 55€ y 75€. Paté en croûte 100% de cerdo: ¡literal y figurativamente, cuadrado! Costilla de ternera Charolais: hemos conocido otras más carnosas, pero igualmente divertidas. Profiteroles de chocolate: cumplen su función.

Con quién ? Pana.

Buena mesa: en la primera sala, todos aquellos en bancos. Uno grande para los amigos en la parte inferior del segundo. Servicio afable y superficial.

Fiesta de Saint-Germain-des-Prés. 21, rue Guisarde (París ⁶ ). Semejante. : 09 74 64 13 71. Todos los días excepto los lunes. Metro: Saint-Germain-des-Prés.