Intoxicación alimentaria por E. coli en Aisne: se confirma el vínculo con varias carnicerías

Las pruebas realizadas tras la muerte de un niño de 11 años y decenas de casos de intoxicación alimentaria grave por E. coli confirmaron el vínculo con varias de las carnicerías sospechosas, anunció el miércoles la prefectura de Aisne.

Los primeros resultados de la secuenciación genómica de las bacterias "proporcionan una prueba irrefutable de una correspondencia entre las bacterias encontradas en varias carnicerías o en la carne que vendían y las bacterias encontradas en varios pacientes", indicó la prefectura en un comunicado de prensa.

Esto establece un vínculo biológico formal entre el lugar de suministro y la contaminación de los pacientes. Entre los 30 casos registrados, una cifra sin cambios desde el día anterior, se encuentran una persona de 73 años y 29 niños, entre ellos Elise, quien falleció el 16 de junio a los 11 años. La prefectura indicó el martes por la noche que la salud de las personas infectadas está mejorando, y cuatro permanecen hospitalizadas.

Seis carnicerías cerraron por precaución , pero solo una pudo reabrir. Se continuarán realizando análisis en todas las carnicerías que permanecen cerradas y en todos los casos identificados, añadió la prefectura. Los resultados se han comunicado a la fiscalía de París, encargada de la investigación judicial, lo que ayudará a identificar a los responsables, añadió la prefectura.